Imię i nazwisko: Jermain Defoe
Waga: 65 kg
Wzrost: 169 cm
Przyszedł za: 15,75 mln funtów
Poprzedni klub: West Ham, Tottenham, Portsmouth
Narodowość: Anglia
Miejsce urodzenia: Beckton, Londyn
Defoe rozpoczął swą karierę w szkółce piłkarskiej Charlton Athletic i w 1999 roku przeszedł do West Ham United. W roku 2003 inny pierwszoligowy zespół angielski, Tottenham Hotspur, odkupił go za kwotę 7 mln funtów, jednak zanim to nastąpiło, grał też na wypożyczeniu w klubie AFC Bournemouth. Pobił tam istotny rekord bramkowy, zdobywając bramki w 10 spotkaniach z rzędu, co do dziś stanowi najlepszy wynik w angielskiej zawodowej piłce nożnej. Pod koniec zimowego okienka transferowego 2008, trener Harry Redknapp sprowadził go do Portsmouth FC. Gdy w zimowym okienku transferowym w roku 2009 trener Redknapp odszedł do "Kogutów", za nim powędrował właśnie Defoe. Drużyna Tottenhamu wyłożyła na napastnika 16`500`000 euro. W nowym klubie zadebiutował 11 stycznia 2009 w przegranym przez jego drużynę meczu z Wigan. 22 listopada 2009 wyrównał rekord Shearera oraz Cole'a w strzeleniu 5 bramek w meczu Premier League. Defoe zdobył taką liczbę goli w wygranym 9:1 meczu z Wigan Athletic.